Nährstoffreiche Smoothie Würfel zum Schütteln: Dein Schneller und Gesunder Meal-Prep-Hack für Jeden Tag

Selbstgemachte Smoothie-Würfel sind die Rettung für jeden Morgen! Diese unglaublich einfachen, in nur 15 Minuten zubereiteten Smoothie-Päckchen sind der absolute Meal-Prep-Hack, den Sie an geschäftigen Tagen unbedingt brauchen (einfach schütteln und genießen!). Vollgepackt mit frischem Obst, nahrhaftem Gemüse und einer cleveren Prise Spirulina, sind sie eine tiefkühlfreundliche und unglaublich schmackhafte Methode, um Ihre tägliche Dosis Vitamine und Nährstoffe zu erhalten. Vergessen Sie teure Fertigprodukte – mit diesen Würfeln haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Zutaten und vermeiden unnötigen Plastikmüll.

Dieses Rezept ist unglaublich anpassbar und funktioniert hervorragend mit einem klassischen Erdbeer-Bananen-Smoothie, einem tropischen Mango-Smoothie oder sogar einem belebenden Kaffee-Hafer-Smoothie! Die Möglichkeiten sind endlos, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren.

Ich lernte die Evive Smoothie-Würfel kennen, als ich einer Freundin beim Umzug half (und mit helfen meine ich… ihren Gefrierschrank plünderte) – es war Liebe auf den ersten Schluck! Was ich jedoch nicht liebte, waren der horrende Preis und der enorme Berg an Plastikmüll, der dabei entstand. Als engagierte Ernährungsberaterin wusste ich sofort: Diese blaue Magie konnte ich ganz einfach zu Hause nachmachen.

Lassen Sie mich die Erste sein, die Ihnen sagt: Diese Spirulina-Smoothie-Würfel sind genauso lecker, wesentlich erschwinglicher und verursachen keinerlei Abfall! Sie bieten die gleiche Bequemlichkeit und den gleichen großartigen Geschmack wie die gekauften Versionen, aber mit dem guten Gefühl, etwas Gutes für Ihre Gesundheit und die Umwelt zu tun.

Warum diese Smoothie-Würfel einfach unschlagbar sind

• Nährstoffgeladen und Energielieferant: Jede Portion ist randvoll mit wichtigen Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die nicht nur Ihr Immunsystem stärken, sondern auch dafür sorgen, dass Sie den ganzen Tag über satt und voller Energie bleiben. Die Kombination aus Obst, Gemüse und Superfoods wie Spirulina macht diese Smoothies zu einem wahren Power-Drink, der Ihren Körper optimal versorgt und Sie vor Heißhungerattacken schützt.
• Geschüttelt, nicht gemixt – die schnelle Lösung: Wenn Sie bereit sind, Ihren Smoothie zu genießen, müssen Sie lediglich ein paar Würfel in ein Glas geben, mit Ihrer Lieblingsmilch oder -saft aufgießen und kräftig schütteln, schütteln, schütteln! Kein sperriger Mixer, kein Lärm, und die Reinigung ist ein Kinderspiel. Perfekt für morgens, wenn jede Minute zählt, oder für unterwegs, wenn Sie schnell einen gesunden Snack benötigen. Diese Methode sorgt für eine herrlich frostige Konsistenz, die an einen Milkshake erinnert.
• Kinderfreundlich und farbenfroh: Die lebendige blau-grüne Farbe der Spirulina, kombiniert mit den süßen und fruchtigen Aromen, macht diese gefrorenen Smoothies zu einer unterhaltsamen und gesunden Leckerei für die Kleinen. Es ist eine fantastische Möglichkeit, versteckte Nährstoffe in die Ernährung Ihrer Kinder zu schleichen, ohne dass sie es merken. Selbst wählerische Esser werden von der leuchtenden Farbe und dem köstlichen Geschmack begeistert sein und gerne ihre tägliche Portion Obst und Gemüse genießen.

Das benötigen Sie für Ihre Smoothie-Würfel

Wir setzen auf grundlegende, leicht erhältliche Zutaten, um sicherzustellen, dass diese im Voraus zubereiteten Smoothie-Würfel Ihr Budget nicht sprengen. Die genauen Mengenangaben finden Sie in der vollständigen Rezeptkarte unten auf dieser Seite – einfach herunterscrollen!

• Früchte: Wir verwenden eine Banane für natürliche Süße und eine wunderbar cremige Konsistenz – achten Sie darauf, dass sie schön reif und leicht fleckig ist, da dies den Süßegrad erhöht. Ein Apfel (jede Sorte ist hier geeignet, aber Honeycrisp verleiht eine angenehme Säure und Frische) und gehackte Ananas für eine köstliche tropische Note und zusätzliche Vitamine. Diese Fruchtkombination sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
• Blumenkohl: Dieses überraschende Gemüse lässt sich nahtlos in den Smoothie integrieren und verleiht ihm eine zusätzliche Cremigkeit und reichlich Ballaststoffe, ohne dass man einen Geschmack wahrnimmt. Es ist wie Zauberei – eine fantastische Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren, ohne es zu schmecken! Der hohe Wassergehalt des Blumenkohls trägt ebenfalls zur idealen Konsistenz bei.
• Geschmacksneutrales Proteinpulver: Je nach Ernährungsweise können Sie ein pflanzliches oder Molkeproteinpulver wählen. Proteine tragen maßgeblich zum Sättigungsgefühl bei und unterstützen den Muskelaufbau und die Regeneration, was diese Smoothies zu einer hervorragenden Mahlzeit nach dem Training oder einem sättigenden Frühstück macht. Falls Sie es lieber süßer mögen, können Sie auch ein Vanille-Proteinpulver verwenden.
• Spirulina: Dieses Superfood ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und verleiht Ihrem Smoothie nicht nur eine wunderschöne blau-grüne Farbe, sondern auch einen beeindruckenden Nährstoffschub. Spirulina unterstützt das Immunsystem und kann zur Entgiftung beitragen. Sie finden Spirulina in den meisten Reformhäusern, Bioläden oder online bei spezialisierten Händlern.
• Orangensaft: Für den nötigen Zitruskick, der die Süße der Früchte perfekt ausbalanciert, fügen wir etwas guten alten Orangensaft hinzu! Wählen Sie am besten frisch gepressten Saft oder einen 100%igen Direktsaft ohne zugesetzten Zucker, um die höchste Nährstoffqualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Orangensaft liefert zudem eine gute Portion Vitamin C.

Spirulina, wer? – Alles über dieses Superfood

Vielleicht fragen Sie sich: „Muss ich wirklich Spirulina verwenden, oder kann ich es weglassen? Und was bewirkt es überhaupt?“ Nun, Sie brauchen Spirulina nicht unbedingt, um diese Smoothie-Würfel köstlich zu machen, aber es verleiht Ihrem Smoothie eine atemberaubende blaue Farbe und verleiht ihm einen ernsthaften Superfood-Status. Spirulina ist eine blaugrüne Mikroalge, die für ihre außergewöhnliche Nährstoffdichte bekannt ist.

Spirulina ist vollgepackt mit Antioxidantien, essentiellen Vitaminen (wie B-Vitaminen und Vitamin E) und Mineralstoffen (wie Eisen und Magnesium), die Ihr Immunsystem stärken, die Energieproduktion unterstützen und zu einer gesunden Haut beitragen können. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle. Es hält die Dinge nicht nur farbenfroh, sondern macht Ihren Smoothie auch zu einem absolut Instagram-würdigen Kunstwerk, das sowohl Augen als auch Gaumen erfreut und gleichzeitig unzählige gesundheitliche Vorteile bietet.

Einfach mixen, einfrieren und schütteln – So gelingen Ihre Smoothie-Würfel

Im Ernst, Sie brauchen nur 15 Minuten, um diese selbstgemachten Smoothie-Würfel vorzubereiten! Das ist der ultimative Meal-Prep-Hack, der Ihnen im Alltag wertvolle Zeit spart. Dies ist eine kurze Übersicht der Schritte. Für das vollständige druckbare Rezept mit exakten Mengenangaben und detaillierten Anweisungen, scrollen Sie bitte zur Rezeptkarte weiter unten.

1. Alle Zutaten mixen: Geben Sie alle oben genannten Zutaten zusammen mit dem optionalen Süßungsmittel in einen leistungsstarken Standmixer. Mixen Sie die Mischung auf hoher Stufe, bis eine dicke, aber dennoch flüssige Smoothie-Textur entsteht. Es ist wichtig, dass keine Stückchen mehr vorhanden sind und die Konsistenz gleichmäßig ist. Je nach Leistung Ihres Mixers müssen Sie die Zutaten möglicherweise mehrmals nach unten schieben oder einen zusätzlichen Spritzer Orangensaft hinzufügen, um die Klingen in Bewegung zu halten und ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Ziel ist eine Konsistenz, die sich leicht in die Eiswürfelformen gießen lässt.
2. Mischung einfrieren: Verteilen Sie die dickflüssige Smoothie-Mischung gleichmäßig auf zwei Eiswürfelformen. Achten Sie darauf, die Formen nicht zu überfüllen, da die Flüssigkeit beim Gefrieren leicht expandiert. Decken Sie die Formen ab, um Gefrierbrand zu vermeiden und die Hygiene zu gewährleisten, und frieren Sie die Würfel mindestens 4 Stunden lang ein, oder bis sie vollständig fest sind. Für eine optimale Konsistenz der späteren Smoothies ist es wichtig, dass die Würfel richtig durchgefroren sind. Sobald sie fest sind, können Sie die Smoothie-Würfel aus den Formen nehmen und in einen luftdichten, gefrierfesten Beutel oder Behälter umfüllen, um sie langfristig aufzubewahren und Platz im Gefrierschrank zu sparen. So bleiben sie über Monate frisch und einsatzbereit.
3. Schütteln und genießen: Um Ihren Smoothie zu servieren, nehmen Sie einfach ein paar Smoothie-Würfel aus dem Gefrierfach und geben Sie sie in ein Glas mit Deckel. Füllen Sie das Glas nur etwa zur Hälfte mit Würfeln, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Gießen Sie dann Saft oder Milch Ihrer Wahl über die Würfel, bis diese vollständig bedeckt sind. Verschließen Sie den Deckel fest und lassen Sie die Würfel etwa 5 Minuten lang stehen, damit sie leicht weicher werden. Dies erleichtert das Schütteln erheblich. Schütteln Sie dann das Glas einige Minuten lang kräftig, bis sich die Würfel vollständig in einen herrlich frostigen und cremigen Smoothie verwandelt haben. Wenn Sie es noch cremiger mögen oder keine Lust auf das „Arm-Workout“ haben, können Sie die Würfel auch kurz im Mixer pürieren.

Gestalten Sie Ihre individuellen Smoothie-Würfel – Unendliche Variationsmöglichkeiten

In diesem Rezept habe ich die gleichen Zutaten wie Evive verwendet, um eine erschwingliche Nachahmer-Version für zu Hause zu kreieren. Doch einer der größten Vorteile von Smoothie-Würfeln ist die Möglichkeit, sie ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen anzupassen. Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt!

Möchten Sie zusätzliches Grünzeug wie Spinat oder Grünkohl einschmuggeln? Nur zu! Fügen Sie eine Handvoll frischen Spinat oder Grünkohl während des Mixvorgangs hinzu. Seien Sie sich jedoch bewusst, dass dies den leuchtend blauen Farbton des Smoothies etwas abdämpfen könnte, aber die zusätzlichen Nährstoffe sind es definitiv wert. Oder experimentieren Sie einfach mit verschiedenen Früchten und Gemüsesorten, die Sie gerade zur Hand haben. Beerenmischungen, Pfirsiche, Birnen oder sogar Rote Bete können interessante Geschmacks- und Farbnuancen hinzufügen.

Sie können auch weitere Superfoods wie Chia-Samen oder Leinsamen hinzufügen, die wertvolle Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren liefern. Einfach während des Mixens untermischen.

Wenn Sie allergisch auf Bananen reagieren oder sie einfach nicht mögen, können Sie diese problemlos weglassen. Verwenden Sie stattdessen 1 Tasse gefrorene Mangostücke, ½ Tasse griechischen Joghurt oder ½ Avocado. Diese Alternativen sorgen für eine ebenso cremige Textur und liefern zusätzliche Nährstoffe, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Gefrorene Mango verleiht eine tropische Süße, griechischer Joghurt fügt Proteine hinzu, und Avocado sorgt für gesunde Fette und eine seidige Cremigkeit.

So bleiben Ihre Smoothie-Würfel frisch – Tipps zur Lagerung

Sobald Ihre Smoothie-Würfel vollständig gefroren sind, ist die richtige Lagerung entscheidend, um ihre Frische und Qualität zu erhalten. Nehmen Sie die festen Würfel aus den Eiswürfelformen und füllen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen gefrierfesten Beutel um. Dieser Schritt ist wichtig, um Gefrierbrand zu verhindern, der den Geschmack und die Textur Ihrer Smoothies beeinträchtigen könnte.

Bei korrekter Lagerung bleiben Ihre Smoothie-Würfel im Gefrierschrank 3 bis 6 Monate lang frisch. Das bedeutet, dass Sie eine große Menge im Voraus zubereiten können und jederzeit einen schnellen, gesunden und leckeren Smoothie zur Hand haben, ohne täglich den Mixer reinigen zu müssen. Dies ist die perfekte Lösung für beschäftigte Personen, die Wert auf eine nährstoffreiche Ernährung legen, aber wenig Zeit haben.

Weitere Smoothie-Ideen ohne Mixer – Ihre Kreativität kennt keine Grenzen

Sie können aus praktisch jedem fruchtigen Smoothie-Rezept Smoothie-Würfel herstellen! Das Konzept des Vormixens und Einfrierens lässt sich auf unzählige Geschmacksrichtungen anwenden. Hier sind einige unserer weiteren Favoriten, die sich hervorragend für die Würfelmethode eignen:

• Grüner Smoothie: Nach Hunderten von Tests haben wir die perfekte grüne Smoothie-Formel gefunden (die Sie tatsächlich trinken wollen!). Diese Mischung aus verschiedenen Grünpflanzen, süßen Früchten und einer Basis aus Kokoswasser oder Mandelmilch lässt sich ideal als Würfel vorbereiten. So haben Sie auch an stressigen Tagen Ihre Portion Grünzeug schnell griffbereit.
• Einfacher Mango-Smoothie: Mit nur 3 Zutaten wäre dies eine unglaublich einfache (und ultra-tropische) Smoothie-Würfel-Geschmacksrichtung! Die cremige Süße der Mango gepaart mit einer leichten Säure macht diesen Smoothie zu einem unwiderstehlichen Genuss, der sich perfekt einfrieren und später aufschütteln lässt.
• Gesunder Protein-Smoothie: Mit sage und schreibe 46 Gramm Protein pro Portion verdient dieser Smoothie definitiv einen festen Platz in Ihrer regelmäßigen Rotation. Fügen Sie einfach Ihre bevorzugte Proteinquelle hinzu – sei es Proteinpulver, griechischer Joghurt oder Nussbutter – und frieren Sie ihn in Würfelform ein. So haben Sie nach dem Training oder als sättigendes Frühstück schnell einen proteinreichen Energiekick zur Hand.

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Nachgemachte Evive Smoothie-Würfel

4.86 von 7 Bewertungen

Von: Sarah Bond

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Gefrierzeit: 4 Stunden

Gesamtzeit: 4 Stunden 15 Minuten

Portionen: 6 Smoothies

Selbstgemachte Smoothie-Würfel sind die Rettung! Diese einfachen, in 15 Minuten zubereiteten Smoothie-Päckchen sind der Meal-Prep-Hack, den Sie an geschäftigen Tagen brauchen (einfach schütteln und genießen!). Vollgepackt mit Obst, Gemüse und einer cleveren Prise Spirulina, sind sie eine tiefkühlfreundliche, unglaublich leckere Methode, um Ihre tägliche Dosis Vitamine zu erhalten.

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?Hinterlassen Sie einen Kommentar unten und markieren Sie @fayul in den sozialen Medien! Ich liebe es zu sehen, was Sie kreiert haben!

Mango-Kiwi-Zitronen-Smoothie-Würfel – Eine weitere tropische Variante

Für eine weitere leckere Evive-Nachahmer-Geschmacksrichtung probieren Sie als Nächstes diese Mango-Kiwi-Zitronen-Version aus! Diese Kombination ist erfrischend, süß und leicht säuerlich, perfekt für einen belebenden Start in den Tag oder als schneller Energie-Boost.

• 2 Tassen Mango, gefroren oder frisch und gehackt
• 2 Kiwis, geschält und gehackt
• 1 Banane, reif
• 1 Birne, entkernt und gehackt
• 1 mittelgroße Zucchini, ungeschält und gehackt – ein heimlicher Nährstoff-Booster!
• 1 Messlöffel Proteinpulver, geschmacksneutral oder Vanille
• 1 EL Spirulina, für die Farbe und Superfood-Power
• Saft von 1 Zitrone, frisch gepresst für eine belebende Säure
• 1 Tasse Mangosaft, oder Wasser für weniger Süße
• 1 EL Süßstoff (wie Honig oder Agavendicksaft, optional), nach Geschmack